logo
Η Γεωργία Κατσογριδάκη είναι διαιτολόγος διατροφολόγος με πολυετή πείρα στο χώρο της διατροφής. Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στη Βιοτεχνολογία από το τμήμα Βιοχημείας, και υποψήφια διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Κούμα 37, Λάρισα
6ης Οκτωβρίου 68, Ελασσόνα
2410 532 660
info@katsogridaki.gr
Follow

Οι ιχθύες στην αρχαία Ελλάδα ήταν ένα άκρως συμβολικό, άκρως σημαντικό και άκρως εκτιμώμενο στοιχείο της διατροφής των περισσότερων Ελλήνων

Οι ιχθύες στην αρχαία Ελλάδα ήταν ένα άκρως συμβολικό, άκρως σημαντικό και άκρως εκτιμώμενο στοιχείο της διατροφής των περισσότερων Ελλήνων της κλασσικής εποχής. Άλλωστε αποτελούν και σήμερα ένα σημαντικό στοιχείο αιγαιακής διατροφής. Μέχρι ποια...

“τα χέρια”….

"τα χέρια του προσευχητή" Στην Πειραιώς, στο κέντρο της Αθήνας, υπάρχει άλλο ένα graffiti, του οποίου του θέα προσπερνάμε, όσοι διασχιζουμε την οδό. Πράγματι, η Αθήνα έχει αλλάξει, και το "graffiti" που παλια εδιώκετο, ως τρόπος...

Detox Foot Spa

Η υπηρεσία Detox Foot Spa, προσφέρει μία φυσική, αποτελεσματική και ασφαλή διαδικασία αποτοξίνωσης. Αποτελείται από ένα λουτρό ποδιών, το οποίο αποστειρώνεται πριν και μετά από κάθε χρήση. Ωστόσο, βάζοντας τα πόδια σε χλιαρό νερό, χαλαρώνεται...

Ποιότητα ζωής & βαριατρικο χειρουργείο

Γνωρίζετε ότι έπειτα από ένα βαριατρικο χειρουργείο μπορεί να εμφανιστεί δυσανεξία στη λακτόζη ; Αν προϋπάρχει δυσανεξία στη λακτόζη, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα αυτή να παραμείνει και έπειτα το χειρουργείο Είναι πολύ πιθανό ωστόσο, δίχως να προϋπάρχει...

Η μεταβολική & βιοχημική διάσταση του καρδιακού επεισοδίου

Επιδίωξη και τελικός σκοπός της Ιατρικής, είναι να επιτευχθεί η πλήρης θεραπεία του πάσχοντος ατόμου, πράγμα που αποτελεί για τον γιατρό τη μεγαλύτερη ηθική ικανοποιίηση και ανταμοιβή, γιατί έρχεται σαν επιστέγασμα της πρακτικής εφαρμογής...

Αποθήκευση πρωτείνης, η βραδυφλεγής βόμβα των αγγείων

Παρατηρώντας τα μεγάλα σαρκοφάγα ζώα, στο φυσικό τους περιβάλλον – τη ζούγκλα, διαπιστώνουμε ότι τα μεγάλα αιλουροειδή όπως το λιοντάρι, που τρώνε αποκλειστικά μικρότερα φυτοφάγα, δεν πεθαίνουν από καρδιαγγειακά νοσήματα, αλλά απο νεφροπάθεια.  Υψηλή...

Μεταβολικό σύνδρομο & Διατροφή: Από την ιεροποιήση στον στιγματισμό

  Όπως περιγράφεται πολύ γλαφυρά στο βιβλίο του Ζωρζ Βιγκαρελλό, «The Metamorphoses of Fat: A History of Obesity», βλέπουμε την εξέλιξη της προσέγγισης του ζητήματος του σωματικού βάρους, από την ιεροποίηση του υπέρβαρου, δεδομένου ότι...

Η τιμή της μωρίας

Υγιεία, είναι όταν διοικούν και διοικούνται τα στοιχεία του σώματος με τρόπο φυσικό.Νόσος, είναι όταν τα στοιχεία του σώματος διοικούν και διοικούνται με τρόπο αφύσικο.Όταν νοσούμε, ή αν ο οργανισμός μας γερνάει πρόωρα, αποζητούμε...

Οι επιθυμίες

Το λιμνάζον έλος της Λερνας ήταν μια κηλίδα άκρως αντιαισθητική. Η δυσοσμία της μόλυνε την ατμόσφαιρα & εκεί φώλιαζε η περίφημη υδρα με τα εννιά της κεφάλια. Ο μύθος λέει ότι η εξόντωση της...

Aδιέξοδο

Ακολουθώντας το παλιό γνωμικό ότι μια εικόνα αντιστοιχεί με χίλιες λέξεις καθώς και το ρητό του φυσιοδίφη-αστρονόμου Jansenn, ότι η φωτογραφία είναι ο αμφιβληστροειδής χιτώνας του σοφού και μάλιστα πιο ανώτερος από το μάτι...

Όλα συμβαίνουν σε μένα, όταν θέλω να κάνω κάτι για μένα, όλο κάτι συμβαίνει…

"Οι θεραπείες μας συχνά βρίσκονται μέσα μας, και εμείς τις αποδίδομε στον ουρανό" επιγραμματικά τονίζει η Έλενα, η ηρωίδα του Σαίξπηρ στο έργο του ΄'Όλα είναι καλά όταν τελειώνουν καλά". Με άλλα λόγια,...