logo
Η Γεωργία Κατσογριδάκη είναι διαιτολόγος διατροφολόγος με πολυετή πείρα στο χώρο της διατροφής. Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στη Βιοτεχνολογία από το τμήμα Βιοχημείας, και υποψήφια διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Κούμα 37, Λάρισα
6ης Οκτωβρίου 68, Ελασσόνα
2410 532 660
info@katsogridaki.gr
Follow

“Η μεταμόρφωση…”

Ακουσα κάποτε τον ψυχιατρο και ραββίνο Dr. Abraham Twerski, να περιγράφει εκπληκτικά την διαδικασία μεταμορφώσεως...

Αντί για γιαούρτι έφαγα αυτό με τα «μπιλάκια» πάνω, το ίδιο δεν είναι;

Το παραδοσιακό γιαούρτι, όπώς είναι γωνστό, παράγεται από το γάλα που πήζει με ειδική μαγιά (βακτήρια).  Περιέχει τα βακτήρια Lactobacillus bulgaricus & Streptococus thermophilus τα οποία βελτιώνουν τη σύνθεση της μικροχλωρίδας των εντερων και προσλαβανουν ορισμένες δυσλειτουργίες.  Το γιαούρτι χάρη στα βακτήρια που περιέχει θεωρειται...

ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ

Η ΜΟΔΑ ΤΟΥ PRET A MANGER ΦΑΓΗΤΟΥ Η διατροφή ακολουθεί τη μόδα ή η μόδα τη διατροφή;! Ζήσαμε την αποθέωση της μόδας pret a porter που ήθελε ρούχα καθημερινά και πιο κλασσικά προσιτά στην τιμή, να επιβάλλονται έναντι της haute couture – υψηλής ραπτικής, προκειμένου να γίνει...

Εξωσώματα: Ρέκβιεμ για ένα όνειρο?

Αναμφίβολα, μια από τις πιο ιστορικές ταινίες πλέον, είναι το «Ρέκβιεμ για ένα όνειρο»  (Requiem for a Dream) του υπερταλαντούχου σκηνοθέτη Ντάρεν Αρονόφσκυ. Πρόκειται για μία απόλυτα απαισιόδοξη ταινία, η οποία παρά τη γκροτέσκα παρουσίαση της ιστορίας, υποδεικνύει ξεκάθαρα ότι όταν ο άνθρωπος είναι έκδοτος στα...

Τι γίνεται με την υποχοληστερολαιμία;

Εδώ και χρόνια ανησυχούμε για την υπερχοληστερολαιμία, και δίνουμε ιδιαίτερη έμφαση στην εκπαίδευση του πληθυσμού για τους τους πιθανούς κινδύνους, επιπλοκές, φάρμακα, αλλαγή του modus viventi.Ωστόσο παραμελήσαμε την υποχοληστερολαιμία, και μάλλον από τον φόβο των περιπτώσεων που αποτέλεσαν παράδειγμα προς αποφυγή, ανακουφιζόμαστε με χαμηλές τιμές...

Τί γίνεται με τα 10.000 βηματα την ημέρα

Η σύλληψη της ιδέας είναι ιαπωνικής προέλευσης, όταν μία εταιρεία το 1965 κατασκεύασε ένα βηματόμετρο με το όνομα Manpo-kei ή μετρητή 10.000 βημάτων στα αγγλικά.Ο Δρ Shawn Arent καθηγητής φυσικής αγωγής στην Κολουμπια, εξήγησε ότι η λογική πίσω από τα 10.000 βήματα εξυπηρετούσε περισσότερο το...

27 Ιανουαρίου – ημέρα μνήμης για τα θύματα του ολοκαυτώματος

Άουσβιτς Μπλοκ 10 Η γυναίκα… Η γονιμότητα της … Δεν γνωρίζουν αρκετοί την ιστορία των γυναικών του μπλοκ 10… ωστόσο αρκετοί γνωρίζουν τα αντισυλληπτικά δισκία yasmine … Στην εμπειρία & την γνώση ποιων πειραμάτων σε γυναίκες όμως στηρίχθηκε η παραγωγή των συγκεκριμένων δισκίων αντισύλληψης ….? Χρησιμοποιώντας - χωρίς τη...

Γιατί πρέπει να αποφεύγουμε τα καμένα τρόφιμα;

Σοβαροί λόγοι για την υγεία μας επιβάλλουν να μην τρώμε καμένο, παραψημένο ή παρατηγανισμένο φαγητό. Ο λόγος δεν είναι μόνο επειδή έχει χάσει τη γεύση του ή μπορεί να έχει δυσάρεστη ακόμα γεύση. Στην ουσία αυτά τα φαγητά, είναι πολύ επικίνδυνα για την υγεία...

Οι επιτυχημένες εταιρείες κλέβουν…. οι μέτριες αντιγράφουν!

Ένας γνωστός κανόνας του σύγχρονου μάρκετινγκ, που μας βοηθά στην αντίληψη, του ότι δανειζόμενοι ετερόκλιτα στοιχεία χωρίς να έχουμε προηγουμένως μελετήσει και χωρίς να έχουμε κάνει την απαιτούμενη σύνδεση, μας οδηγούν σε ένα σύγχρονο Φρανκεστάιν. Αν θυμηθούμε το γνωστό βιβλίο,  επιβεβαιώνουμε ότι η προσπάθεια να συνδυάσουμε...

Οι ιχθύες στην αρχαία Ελλάδα ήταν ένα άκρως συμβολικό, άκρως σημαντικό και άκρως εκτιμώμενο στοιχείο της διατροφής των περισσότερων Ελλήνων

Οι ιχθύες στην αρχαία Ελλάδα ήταν ένα άκρως συμβολικό, άκρως σημαντικό και άκρως εκτιμώμενο στοιχείο της διατροφής των περισσότερων Ελλήνων της κλασσικής εποχής. Άλλωστε αποτελούν και σήμερα ένα σημαντικό στοιχείο αιγαιακής διατροφής. Μέχρι ποια εποχή μπορεί να αναχθεί η σημασία τους; Ελάχιστα ίχνη ψαριών έχουν...

“τα χέρια”….

"τα χέρια του προσευχητή" Στην Πειραιώς, στο κέντρο της Αθήνας, υπάρχει άλλο ένα graffiti, του οποίου του θέα προσπερνάμε, όσοι διασχιζουμε την οδό. Πράγματι, η Αθήνα έχει αλλάξει, και το "graffiti" που παλια εδιώκετο, ως τρόπος έκφρασης των περιθωριακών στοιχείων, έχει κερδίσει μία γενναία θέση στην κουλτούρα...

Detox Foot Spa

Η υπηρεσία Detox Foot Spa, προσφέρει μία φυσική, αποτελεσματική και ασφαλή διαδικασία αποτοξίνωσης. Αποτελείται από ένα λουτρό ποδιών, το οποίο αποστειρώνεται πριν και μετά από κάθε χρήση. Ωστόσο, βάζοντας τα πόδια σε χλιαρό νερό, χαλαρώνεται σε ειδική πολυθρόνα για 30 λεπτά και μέσω φυσικής διαδικασίας: Αποτοξινώνει τον...

Ποιότητα ζωής & βαριατρικο χειρουργείο

Γνωρίζετε ότι έπειτα από ένα βαριατρικο χειρουργείο μπορεί να εμφανιστεί δυσανεξία στη λακτόζη ; Αν προϋπάρχει δυσανεξία στη λακτόζη, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα αυτή να παραμείνει και έπειτα το χειρουργείο Είναι πολύ πιθανό ωστόσο, δίχως να προϋπάρχει να εμφανίσετε τη δυσανεξία αμέσως μετά Η λακτόζη είναι ο βασικός...