logo
Η Γεωργία Κατσογριδάκη είναι διαιτολόγος διατροφολόγος με πολυετή πείρα στο χώρο της διατροφής. Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στη Βιοτεχνολογία από το τμήμα Βιοχημείας, και υποψήφια διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Κούμα 37, Λάρισα
6ης Οκτωβρίου 68, Ελασσόνα
2410 532 660
info@katsogridaki.gr

άρθρα

Κράνμπερι: Ενεργοποιούν τον μεταβολισμό

Μια έρευνα του Πανεπιστημίου Laval στο Κεμπέκ του Καναδά απέδειξε ότι ο χυμός των κράνμπερι μειώνει τα ποσοστά λιπιδίων στο αίμα και τα αγγεία, δυναμώνει την καρδιά και βελτιώνει το κυκλοφορικό.  Οι δευτερογενείς φυτικές και αντιοξειδωτικές ουσίες στο χυμό των κράνμπερι εμποδίζουν την εγκατάσταση και τον πολλαπλασιασμό των παθογόνων στο σώμα και λειτουργούν ως "ασπίδα" κατά...

Ροδάκινα: Είναι πολύπλευρα

Είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, Β και C και περιέχουν τα μέταλλα ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο.  Τα ροδάκινα (100γρ=42kcals) προσφέρουν στον οργανισμό, ότι χρειαζεται την ημέρα της δίαιτας.  Τα ένζυμα ρυθμίζουν την όρεξη, ενώ η περιεκτικότητα σε φρουκτόζη (8 τοις εκατό) αποτρέπει την λιγούρα για γλυκα....

Αχλάδια: Ενεργοποιούν τον οργανισμό

Τα αχλάδια (100γρ=55Kcal) περιέχουν βόριο.  Αυτό το ιχνοστοιχείο αυξάνει τα επίπεδα της τεστοστερόνης στο αίμα και ενεργοποιεί έτσι όλο τον οργανισμό.  Τα ώριμα αχλάδια είναι επίσης ευκολόπεπτα, περνουν γρήγορα από το στομάχι και διεγείρουν ιδανικά την κίνηση του εντέρου.  Ετσι δρουν κατασταλτικά στη δυσκοιλιότητα και απβάλλουν πολύ γρήγορα τις τοξίνες....

Βερίκοκα: Διαβιβάζουν το οξυγόνο

Τα βερίκοκα (100γρ=42kcals) παρέχουν παντοθενικό οξύ, που είναι μια βιταμίνη Β, απαραίτητη για τον καταβολισμό των λιπιδίων.  Περιέχουν επίσης μεγάλη ποσότητα σιδήρο, το οποίο διαβιβάζει το οξυγόνο στα κύτταρα και καθιστά έτσι δυνατή την κάυση του λίπους.  Το πυρυτικό οξύ δυναμώνει τον συνδετικό ιστό....

Κεράσια: αποτρέπουν την αποθήκευση λίπους

Τα ωφέλιμα οξέα που περιέχουν κάνουν τα κεράσια (100γρ=63kcals) ευεργετικά.  Ενεργοποιούν όλους τους πεπτικούς αδένες, δηλαδη΄δρουν σε ολόκληρο τον γαστρεντερικό σωλήνα.  το λίπος αποβάλλεται ευκολότερα και δεν διεισδύει στο αίμα, με αποτέλεσμα να μην αποθηκευεται στη κοιλια και τους γοφρους.  Όσο πιο σκούρα είναι η σάρκα, τόσο περισσότερες ουσίες αδυνατίσματος περιέχουν τα κεράσια,...

Το άγχος παχαίνει ή το πάχος αγχώνει;

Η παχυσαρκία είναι αδύνατο να αντιμετωπιστεί αν παραβλεφθεί το ψυχολογικό της υπόβαθρο. Τα παχύσαρκα άτομα εκφράζουν συνήθως μέσα από τη σχέση τους με το φαγητό τη συναισθηματική τους κατάσταση, εκτονώνουν ...

13 + 1 χρήσεις της μπανανόφλουδας

Μην την … πατήσετε, αλλά εκμεταλλευθείτε τη! 1.  Καθαρισμός προσώπου: Με τη φλούδα της μπανάνας, μπορείτε να καθαρίσετε τα μαύρα στίγματα του προσώπου σας. Αφού πρώτα, βράσετε σε μια κατσαρόλα νερό, στη συνέχεια την απομακρύνετε από το μάτι και βάζετε το πρόσωπό σας ακριβώς από πάνω από τη κατσαρόλα, καθώς με τον ατμό θα ανοίξουν οι πόροι...

Ποιότητα ζωής & Ψυχική υγεία στην αιμοκάθαρση

Οι ασθενείς με νεφρολογικά νοσήματα, αποτελούν μία κατηγορία χρονίως πασχόντων ασθενών, οι οποίοι εκτός από τα ιατρικά προβλήματα που προκαλεί η πάθηση αυτή καθαυτή, βρίσκονται αντιμέτωποι με πολλές αλλαγές που αφορούν τον τρόπο ζωής τους και την ένταξη τους σε προγραμματισμένες συνεδρίες αιμοκάθαρσης.  Η χρόνια νεφρική ανεπάρκεια (ΧΝΑ) τελικού σταδίου που συνεπάγεται μακροχρόνια θεραπεία και εξάρτηση...

Παρά θιν αλός

Μετά από ένα βαρύ και δύσκολο χειμώνα η πρωτομαγιά έρχεται να σηματοδοτήσει, την αρχή της άνοιξης και για πολλούς την έναρξη των καλοκαιρινών μπάνιων, δεδομένου ότι τις τελευταίες μέρες έχει ανέβει σταθερά η θερμοκρασία.  Βεβαίως, ενίοτε η χαρά για την έλευση στις παραλίες επισκιάζεται από το δισταγμό της εμφάνισης με μαγιό.  Αρκετοί είναι αυτοί που μόλις...

Ρόκα: μετριάζει την όρεξη για γλυκά

Σε σύγκριση με άλλα σαλατικά, η πικάντικη ρόκα (100γρ=24kcals) παρέχει ακόμη περισσότερες πικρές ύλες, συμπληρώνοντας έτσι καταπλητικά το μείγμα σαλατικών και ωμών λαχανικών, αφού οι πικρές ύλες είναι ένα φυσικό όπλο κατά του λίπους.  Οι πικρές ύλες ενεργοποιούν τη δημιουργία σάλιου, γαστρικού και χολικού υγρού και συμβάλλουν έτσι στη βελτίωση της πέψης.  Με αυτό τον τρόπο...

Γεωργία Κατσογριδάκη
Πολιτική Cookies

Χρησιμοποιούμε cookies για την βελτίωση της λειτουργίας της ιστοσελίδας www.katsogridaki.gr, τη σωστή περιήγησή σας, την εύκολη σύνδεσή σας και την ομαλή μετακίνησή σας στις επιμέρους σελίδες του. Παράλληλα, τα cookies μας επιτρέπουν να σας παρουσιάσουμε διαφημιστικό και επιμορφωτικό περιεχόμενο σχετικό με τα ενδιαφέροντα και τις ανάγκες σας.

Επίσης, τα cookies μας βοηθούν να αναλύσουμε πώς οι επισκέπτες χρησιμοποιούν τον ιστότοπό μας, πώς περιηγούνται και πού δυσκολεύονται. Με αυτό τον τρόπο μπορούμε συνεχώς να βελτιστοποιούμε τη λειτουργία του και να αντιμετωπίζουμε τυχόν προβλήματα που μπορεί να προκύπτουν.

Όλες οι πληροφορίες που συλλέγονται από αυτά τα cookies χρησιμοποιούνται μόνο για να βελτιώσουμε τη δική σας εμπειρία, τη δομή και το περιεχόμενο της www.katsogridaki.gr και πάντοτε με γνώμονα την προστασία της ιδιωτικότητας σας.

Μάθετε περισσότερα