logo
Η Γεωργία Κατσογριδάκη είναι διαιτολόγος διατροφολόγος με πολυετή πείρα στο χώρο της διατροφής. Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στη Βιοτεχνολογία από το τμήμα Βιοχημείας, και υποψήφια διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Κούμα 37, Λάρισα
6ης Οκτωβρίου 68, Ελασσόνα
2410 532 660
info@katsogridaki.gr

άρθρα

Η μουσική του Bach σε G minor: δόνηση, ψυχή, υγεία και το παράπονο του καλοσυγκερασμένου πιάνου

Η μουσική του Johann Sebastian Bach και ειδικότερα τα έργα του σε G minor (σολ ελάσσονα) αποτελούν μία από τις βαθύτερες πνευματικές και ψυχοσωματικές εμπειρίες της δυτικής μουσικής. Η συγκεκριμένη τονικότητα, σύμφωνα με τη μπαρόκ θεωρία των Affekten, συνδέεται με τη λύπη, την υπαρξιακή ένταση, την εσωστρέφεια και την κάθαρση. Δεν πρόκειται για μια απλή «θλιμμένη»...

Λαβύρινθος και Maze: δύο διαφορετικά σύμβολα της ανθρώπινης συνείδησης

Στη σύγχρονη γλώσσα οι όροι labyrinth και maze συχνά συγχέονται. Όμως στον εσωτερισμό, στη φιλοσοφία και στη συμβολική ψυχολογία, πρόκειται για δύο ριζικά διαφορετικές έννοιες, που αντιπροσωπεύουν δύο διαφορετικούς τρόπους ύπαρξης και αυτογνωσίας. Η διάκριση αυτή δεν είναι απλώς γλωσσική· είναι υπαρξιακή. Ο λαβύρινθος (labyrinth): η μύηση της επιστροφής στον Εαυτό Ο λαβύρινθος, με την κλασική του μορφή (όπως...

Αίσωπος και Έρωτας στις Βερσαλλίες: Το συμβολικό κατώφλι της εξουσίας, της σοφίας και του πάθους

Αφετηριακό κεφαλάρι για το παρόν άρθρο, αποτέλεσε η επίσκεψη μου ως μαθήτρια το 1995, στους Κήπους των Βερσαλλιών. Οι Κήποι των Βερσαλλιών δεν είναι απλώς ένα αριστούργημα αρχιτεκτονικής τοπίου. Είναι ένα κείμενο εξουσίας γραμμένο με αγάλματα. Κάθε μορφή, κάθε άξονας, κάθε διαδρομή αφηγείται μια πολιτική και φιλοσοφική ιστορία. Ιδιαίτερη σημασία έχει η είσοδος: το σημείο μετάβασης από τον...

Αφέντης και Δούλος: Πνευματική αφύπνιση μέσα από τον θάνατο

Στο σύντομο αλλά συγκλονιστικό διήγημα «Αφέντης και Δούλος», ο Λέων Τολστόι συμπυκνώνει έναν από τους πιο βαθιούς φιλοσοφικούς του στοχασμούς: ότι η αληθινή ζωή αποκαλύπτεται μόνο όταν ο άνθρωπος φτάσει στα όρια του θανάτου. Εκεί, όπου τα υλικά περιβλήματα καταρρέουν, αναδύεται η ουσία της ύπαρξης. Ο Βασίλι Αντρέιτς, εύπορος έμπορος και τυπικός εκπρόσωπος του υλιστικού ανθρώπου,...

Η αληθινή αλλαγή ξεκινά από τον άνθρωπο

Η ιδέα της ατομικής μεταμόρφωσης δεν αποτελεί μια ρομαντική ηθικολογία ούτε μια αφηρημένη φιλοσοφική θέση. Αντιθέτως, είναι μια βαθιά πρακτική και υπαρξιακή αναγκαιότητα. Όπως υποστήριζε ο Τολστόι, η μεταρρύθμιση του κόσμου δεν μπορεί να επιβληθεί απ’ έξω· γεννιέται μόνο όταν ο άνθρωπος αναλαμβάνει την ευθύνη να μεταμορφώσει πρώτα τον εαυτό του. Στον σύγχρονο κόσμο της...

Πώς πρέπει να παίρνουμε σωστά τα χάπια

Οδηγός για «προ φαγητού», «μετά φαγητού», καφέ και αλληλεπιδράσεις τροφών Η σωστή λήψη των φαρμάκων δεν είναι τυπική λεπτομέρεια — επηρεάζει άμεσα την απορρόφηση, την αποτελεσματικότητα και την ασφάλεια τους. Παρακάτω θα βρεις έναν πρακτικό και ξεκάθαρο οδηγό. Τι σημαίνει «προ φαγητού», «μετά φαγητού», «με άδειο στομάχι» Η σωστή λήψη των φαρμάκων και των συμπληρωμάτων δεν είναι...

Έχει «νόημα» η ωδύνη του πόνου;

Το πάσχειν, μια θεμελιώδης πτυχή της ανθρώπινης ύπαρξης, αποτελεί ταυτόχρονα πηγή αγωνίας και ένα βαθύ πεδίο προβληματισμού. Από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, φιλόσοφοι και ιατροί έχουν αναζητήσει το νόημά του, όχι μόνο για να το ανακουφίσουν, αλλά και για να κατανοήσουν τη θέση του στην ανθρώπινη εμπειρία. Η ερώτηση του τίτλου, θα ήθελε ίσως μία μια διατομεακή...

Επιθυμώ σημαίνει ετεροκαθορίζομαι ή είμαι ο εαυτός μου;

Η Κραυγή και οι Σκιές της Ψυχικής Υγείας Το εμβληματικό έργο του Εντβάρντ Μουνκ, «Κραυγή», είναι ο αντιπροσωπευτικός πίνακας που είναι αδύνατο να μην αγγίξει τον θεατή με τη βαθύτατη συναισθηματική του φόρτιση. Όπως έχει περιγράψει ο ίδιος ο Μουνκ στο ημερολόγιό του: «Ένα δειλινό περπατούσα σ’ ένα δρομάκι με δυο φίλους, την ώρα που ο ήλιος...

Γιατί η επαρκής και ποιοτική πρόσληψη πρωτεΐνης είναι ζωτικής σημασίας καθ’ όλη τη διάρκεια αντιμετώπισης του καρκίνου

Η διατροφή αποτελεί θεμέλιο λίθο στη συνολική υποστήριξη των ατόμων που αντιμετωπίζουν καρκίνο. Ανάμεσα στα θρεπτικά συστατικά, η πρωτεΐνη κατέχει κεντρικό ρόλο, καθώς οι ανάγκες του οργανισμού αυξάνονται σημαντικά τόσο λόγω της ίδιας της νόσου όσο και των θεραπειών (χημειοθεραπεία, ακτινοθεραπεία, ανοσοθεραπεία, χειρουργείο). Η επαρκής και ποιοτική πρόσληψη πρωτεΐνης δεν είναι απλώς μια διατροφική σύσταση —...

Πώς η διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση του Συνδρόμου Ανήσυχων Ποδιών (RLS)

Το Σύνδρομο Ανήσυχων Ποδιών (RLS) είναι μια νευρολογική διαταραχή που προκαλεί ακατανίκητη ανάγκη για κίνηση των ποδιών, συνήθως κατά τις βραδινές ώρες. Παρότι η αιτιολογία του δεν είναι πλήρως κατανοητή, φαίνεται πως συνδέεται με ανεπάρκειες σε βασικά θρεπτικά συστατικά, διαταραχές του μεταβολισμού της ντοπαμίνης και μειωμένη οξυγόνωση στους μύες. Η σωστή διατροφή μπορεί να αποτελέσει σημαντικό...

Γεωργία Κατσογριδάκη
Πολιτική Cookies

Χρησιμοποιούμε cookies για την βελτίωση της λειτουργίας της ιστοσελίδας www.katsogridaki.gr, τη σωστή περιήγησή σας, την εύκολη σύνδεσή σας και την ομαλή μετακίνησή σας στις επιμέρους σελίδες του. Παράλληλα, τα cookies μας επιτρέπουν να σας παρουσιάσουμε διαφημιστικό και επιμορφωτικό περιεχόμενο σχετικό με τα ενδιαφέροντα και τις ανάγκες σας.

Επίσης, τα cookies μας βοηθούν να αναλύσουμε πώς οι επισκέπτες χρησιμοποιούν τον ιστότοπό μας, πώς περιηγούνται και πού δυσκολεύονται. Με αυτό τον τρόπο μπορούμε συνεχώς να βελτιστοποιούμε τη λειτουργία του και να αντιμετωπίζουμε τυχόν προβλήματα που μπορεί να προκύπτουν.

Όλες οι πληροφορίες που συλλέγονται από αυτά τα cookies χρησιμοποιούνται μόνο για να βελτιώσουμε τη δική σας εμπειρία, τη δομή και το περιεχόμενο της www.katsogridaki.gr και πάντοτε με γνώμονα την προστασία της ιδιωτικότητας σας.

Μάθετε περισσότερα