Πριν από μερικούς μήνες, μοιράστηκα με ένα προσφιλές μου πρόσωπο, τον προβληματισμό μου σχετικά με μία απρόσφορη συνεργασία που είχα. Αποφεύγοντας λεπτομέρειες, μου ζήτησε να βάλω έναν τίτλο που θα περιέγραφε πλήρως το σημείο στο οποίο εντοπίζω εγώ προσωπικά την πηγή των προβλημάτων. Αυθορμήτως, μου ήρθε στο νου το ρεφρέν από το τραγούδι του Θ. Αδαμαντίδη...
Οι μύθοι δεν είναι σκληροί μόνο για τους θεραπευτές. Καυτηριάζουν και εκείνους που αντιποιούνται το υπεύθυνο ιατρικό επάγγελμα με την εκπαίδευση που απαιτεί και τις δεξιότητες και εμπειρίες που προϋποθέτει. Το φαινόμενο δεν έχει εκλείψει. Μάλιστα η αντιποίηση είναι πάντα συνδεδεμένη με τη συχνά επικίνδυνη αγυρτεία Κάποτε κάποιος που ήταν άρρωστος και ρωτήθηκε από τον γιατρό πώς...
Το τσάι Honeybush από τη Ν. Αφρική έχει γλυκειά γεύση μελιού, δεν περιέχει καφείνη και λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας του σε ταννίνη, είναι επίσης πού καλό για το στομάχι. Η προσφορά του στο αδυνάτισμα: Παρέχει πολλές μεταλλικές ουσίες, όπως κάλιο (σημαντικό για το ισοζύγιο νερού στο σώμα), ασβέστιο (σταθεροποιεί τα κόκαλλα) και σίδηρο (προμηθεύει τα κύτταρα...
ΥΛΙΚΑ 500 gr. αλευρι φαρίνα 500 ml νερό χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά 2 κουταλάκια ζάχαρη 2 κουταλάκια αλάτι ιμμαλαίων 2 κουταλιές σούπας λάδι λίγο βιτάμ για επάλειψη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Bαζουμε σε μπολ τα στερεα υλικά και προσθετουμε το νερο και ανακατευουμε με πιρουνι ή μίξερ με τον γάντζο και τελός προσθέτουμε το λάδι . Βουτηρώνουμε καλά μια μακρόστενη φόρμα...
Ε λ ε ύ θ ε ρ η μέρα! Για να μπορέσουμε να απαντήσουμε σωστά, όπως πάντα θα επικαλεστούμε το «αρχή σοφίας ονομάτων επίσκεψις», όπως μας παρακινεί ο Αντισθένης. Η λέξη «ἐλευθερία» προκύπτει από το «παρά τό ἐλεύθειν ὅπου ἐρᾶ τίς», δηλαδή «να πηγαίνει κάποιος εκεί όπου αγαπάει/επιθυμεί». (ἐλεύθω= ἐρχομαι, πορεύομαι / ἐρῶ= αγαπώ -> ἔρως) «Ελευθερία» λοιπόν δεν είναι,...
α) Νηστίσιμη 1/2 κιλο καλαμποκάλευρο 1/2 κιλό σιταρένιο αλεύρι (σκληρό) 2 φακελλάκια μαγιά στιγμής 4 πράσσα χοντρά (το λευκό τους) ψιλοκομμένα 8-10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 μάτσος μαιδανό ψιλοκομμένο 1 μάτσο άννιθο 1 φλ τσαγιού ελαιόλαδο λίγο αλάτι β) Αρτυμένη 250-300γρ τυρί φέτα σκληρή χοντρολειωμένη 6-8 αυγά 2-3 κουταλιές βούτυρο γάλακτος Εκτέλεση Ριχνουμε τα χορταρικά σε μία λεκάνη με λίγο αλάτι για να μαραθουν. Ζυμώνουμε και τα δυο είδη αλευρων μαζί...
Τα παρακάτω γλυκά προσφέρουν περίπου 150 θερμίδες: Ένα μικρό αμυγδαλωτό Ένα γεμιστό μπισκότο Ένα μικρό μπολάκι κρέμα καραμελέ 3 λουκούμια μπουκίτσες Μια μπάλα παγωτό βανίλια ½ φλιτζάνι ρυζόγαλο σπιτικό με γάλα λάιτ 3 μικρά σοκολατάκια 25γρ στο σύνολο 2 μπισκότα digestive light Ένα μικρό εκλέρ Μια γεμάτη κουταλιά της σούπας γλυκό του κουταλιού 30γρ. παστέλι Ένα κομμάτι 40γρ χαλβάς αμυγδαλένιος Ένας εργολάβος Ένα μπολ ζελέ με φρούτα ...
Μικρογεύματα Και οι θερμίδες κάτω από 100...
Επιμήκης Γαστρεκτομή (Sleeve Gastrectomy) Οι επεμβάσεις παχυσαρκίας, κάνουν αλλαγές στο Γαστρεντερικό σύστημα για να βοηθήσουν στην απώλεια σωματικού βάρους. Γίνονται όταν οι προσπάθειες δίαιτας και άσκησης έχουν αποτύχει ή όταν υπάρχουν σοβαρά προβλήματα υγείας λόγω του αυξημένου σωματικού βάρους. Η Επιμήκης Γαστρεκτομή είναι μία επέμβαση που αλλάζει τη ζωή των ασθενών. Η μείωση του σωματικού βάρους, βελτιώνει την...
Ε λ ε ύ θ ε ρ η μέρα! Για να μπορέσουμε να απαντήσουμε σωστά, όπως πάντα θα επικαλεστούμε το «αρχή σοφίας ονομάτων επίσκεψις», όπως μας παρακινεί ο Αντισθένης. Η λέξη «ἐλευθερία» προκύπτει από το «παρά τό ἐλεύθειν ὅπου ἐρᾶ τίς», δηλαδή «να πηγαίνει κάποιος εκεί όπου αγαπάει/επιθυμεί». (ἐλεύθω= ἐρχομαι, πορεύομαι / ἐρῶ= αγαπώ -> ἔρως) «Ελευθερία» λοιπόν...
