ΓΥΝΑΙΚΕΣ: Οι γυναίκες θα πρέπει να εξετάζονται κατά τη μέση του κύκλου της περιόδου τους, όταν η κατακράτηση νερού είναι στο ελάχιστο. ΕΝΥΔΑΤΩΣΗ: Συνίσταται να μην καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες νερού πριν από την εξέταση. ΑΦΥΔΑΤΩΣΗ: Εάν τα επίπεδα του νερού του σώματος είναι ασυνήθιστα χαμηλά κατά τη διάρκεια της εξέτασης αυτό μπορεί να επιφέρει αλλαγές στην ένδειξη. Συνίσταται...
Γνωρίζετε ότι με το μούλιασμα ξηρών καρπών & σπόρων ενεργοποιούμε τα ένζυμα, εξαλείφουμε τους αναστολείς τους & προκαλούμε μερική διάσπαση της πρωτεΐνης; Έτσι αυξάνεται η θρεπτική τους αξία & η περιεκτικότητα τους σε νερό & ταυτόχρονα διευκολύνεται η αφομοίωση των θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό. Όταν μουλιάζουμε σπόρους όπως το σουσάμι ή οι λιναρόσποροι, διευκολύνουμε τη...
Ανά τον κόσμο, το πιο δημοφιλές σύμβολο του Πάσχα είναι το αρνί. Από την θυσία του γιου του Αβραάμ που αναφέρεται στο βιβλίο της Γένεσις, θεωρείτο καλός οιωνός να συναντήσεις ένα αρνί, ειδικά κατά τη περίοδο του Πάσχα. Υπήρχε μάλιστα η δεισιδαιμονία, ότι ο διάολος ενώ μπορούσε να πάρει την μορφή οποιουδήποτε άλλου ζώου, ήταν απαγορευμένο...
Η επεξεργασία του οξυγόνου από τον οργανισμό, παράγει τοξικούς παράγοντες που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες που μπορεί να προκαλέσουν βλάβες στο DNA του κυττάρου. Οι αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως οι πολυφαινόλες στο πράσινο τσάι και το λυκοπένιο στις ντομάτες βοηθούν στην εξουδετέρωση των ελευθερων ριζών. Σημαντικές αντιοξειδωτικές βιταμίνες είναι επίσης η C, η Ε και η β- καροτίνη. Οι...
Είναι μία εύπλαστη και μαλακιά ζύμη η οποία έχει την ιδιότητα όταν ψήνεται να φουσκώνει πολύ με αποτέλεσμα να γίνεται ελαφριά και να φυλοποιείται. Η σφολιάτα ήταν γνωστή στους Αιγύπτιους, στους Έλληνες και στους Ρωμαίους. Πληροφορίες για τη διαδικασία παραγωγής της βρίσκονται σε ένα συνταγολόγιο του 500μ.Χ. Η πρώτη επίσημη συνταγή σφολιάτας δημοσιεύεται το 1653 στο...
Ένα αρκετά συχνό διατροφικό μοτίβο που οδηγεί σε αύξηση βάρους, είναι η βραδινή πολυφαγία, ιδιαίτερα στις γυναίκες πριν από την έμμηνο ρύση. Μπορεί να κυμαίνεται δε από ένα απλό «τσιμπολόγημα» έως και επεισόδιο παρορμητικής πολυφαγίας. Οπωσδήποτε τετοιου είδους συμπεριφορά, απογοητεύει το άτομο, και ως συνέπεια έχουμε την εγκατάλειψη της προσπάθειας για διατήρηση ενός ισορροπημένου σωματικού βάρους. Ποιοι όμως...
Η λέξη "τύψη" προέρχεται από το ρήμα "τύπτω" που σημαίνει χτυπώ. Άρα η τύψη είναι ένα χτύπημα, ένα πλήγμα, που στην καθομιλουμένη γλώσσα μας καθιερώθηκε να δηλώνει το χτύπημα που δέχεται η συνείδησή μας, όταν πράττουμε κάτι που μας κάνει να νιώθουμε ενοχή. Μετά από ένα υπερφαγικο επεισόδιο, σύντομα έρχονται οι τύψεις που εμποδίζουν τον ορθολογισμό. Ακυρώνουμε...
"Αν ο Θεός ξεχνούσε για μια στιγμή ότι είμαι μια μαριονέτα φτιαγμένη από κουρέλια και μου χάριζε ένα κομμάτι ζωή, ίσως να έλεγα όλα αυτά που σκέφτομαι, αλλά σίγουρα θα σκεφτόμουν όλα αυτά που λέω εδώ. Θα έδινα αξία στα πράγματα, όχι γι' αυτά που αξίζουν, αλλά γι' αυτό που σημαίνουν. Θα κοιμόμουν λίγο, θα ονειρευόμουν πιο...
Το παχύ έντερο του ανθρώπου αποικείται από μικρόβια που αποτελούν την εντερική χλωρίδα του. Επικρατεί δυναμική ισορροπία μεταξύ των μικροβίων της φυσιολογικής χλωρίδας και της διατροφής, αφού η τελευταία επηρεάζει άμεσα την κυριαρχία, την επιτυχή εξέλιξη και τελικά τη σταθεροποίηση της χλωρίδας του εντέρου. Η μικροβιακή κοινότητα αποτελείται από ποικιλία μικροβίων κυρίως βακτήρια αλλά και πρωτόζωα,...
Υλικά 1/2 κιλό αλεύρι φαρίναπ 2-3 κουταλιές της σούπας ταχίνι αραιωμένο σε λίγο χλιαρό νερό χυμός τριών πορτοκαλιών 1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ 1 φλ τσαγιού ζάχαρη (ή και λιγότερη) 1/ φλ του τσαγιού σταφίδες ξανθές (ή και λίγες περισσότερες) 1/2 φλ τσαγιού αμύγδαλα ασπρισμένα και ψιλοκομμένα (ή και λιγο περισσότερα) 1 κγ κανέλα σκόνη ξύσμα...
