logo
Η Γεωργία Κατσογριδάκη είναι διαιτολόγος διατροφολόγος με πολυετή πείρα στο χώρο της διατροφής. Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στη Βιοτεχνολογία από το τμήμα Βιοχημείας, και υποψήφια διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Κούμα 37, Λάρισα
6ης Οκτωβρίου 68, Ελασσόνα
2410 532 660
info@katsogridaki.gr
Follow

γεωργία κατσογριδάκη Tag

Αφού η δίαιτα δεν μπορεί να θεραπευσει τη νεφροπάθεια γιατί να τροποποιείται;

Η δίαιτα δεν μπορεί να θεραπευσει τη νεφρική ανεπάρκεια.  Όταν όμως οι νεφροί πάσχουν από προχωρημένη νεφρική ανεπάρκεια, μεταβολές στη δίαιτα μπορεί να εμποδίσουν την εμφάνιση ορισμένων δευτερογενών εκδηλώσεων της νεφρικής ανεπάρκειας, όπως η νόσος των οστών και να βοηθήσουν στον έλεγχο άλλων συμπτωμάτων.  Φυσικά όταν εμφανιστούν συμπτώματα όπως ναυτία, έμετοι, αδυναμία, πόνος στα κόκκαλα, ή...

Κάλιο: Ρυθμίζει το ισοζύγιο νερού

Αυτό το στοιχείο ενεργοποιεί τα ένζυμα που ευθύνονται για το μεταβολισμό των υδατανθράκων.  Μία από τις πιο σημαντικές λειτουργίες του είναι ρύθμιση του ισοζυγίου υγρών στον ανθρώπινο οργανισμό.  Σε αντίθεση προς το νάτριο, το οποίο συγκρατεί νερό στους ιστούς, το κάλιο προωθεί την αποβολή των περιττών υγρών εμποδίζοντας έτσι τη δυσάρεστη συσσώρευση τους στο σώμα.  Επίσης...

Τσάι μάτε: Σωτήριο κατά της πείνας

Το τσάι μάτε, το εθνικό ρόφημα της Λατινικής Αμερικής, παρασκευάζεται από τα αποξηραμένα φύλλα του δένδρου Ilex paraguariensis.  Τα φύλλα του περιέχουν ταννίνη, αιθέρια έλαια, πικρές ουσίες και σχεδόν όλες τις βιταμίνες και μεταλλικές ουσίες που χρειάζεται ο οργανισμός καθημερινά.  Το τσάι αυτό κόβει γενικά το αίσθημα της πείνς και βοηθά σε περιπτώσεις ψυχικής κατάπτωσης και...

Μαγνήσιο: ενεργοποιεί το μεταβολισμό του λίπους

Το μαγνήσιο ενεργοποιεί στο σώμα πάνω από 300 διαφορετικά ένζυμα, κάνοντας έτσι δυνατή τη διεξαγωγή σημαντικών διεργασιών στο σώμα μας.  Χάρη στο μαγνήσιο οι δραστικές ουσίες φτάνουν στα κύτταρα.  Ο μεταβολισμός του λίπους τονώνεται και σχηματίζονται μιτοχόνδρια.  Οσο περισσότερα από αυτά τα μικροσκοπικά κέντρα παραγωγής ενέργειας διαθέτουμε, τόσο πιο πολλά λίπη μπορουμε να κάψουμε.  Όταν μας...

13 + 1 χρήσεις της μπανανόφλουδας

Μην την … πατήσετε, αλλά εκμεταλλευθείτε τη! 1.  Καθαρισμός προσώπου: Με τη φλούδα της μπανάνας, μπορείτε να καθαρίσετε τα μαύρα στίγματα του προσώπου σας. Αφού πρώτα, βράσετε σε μια κατσαρόλα νερό, στη συνέχεια την απομακρύνετε από το μάτι και βάζετε το πρόσωπό σας ακριβώς από πάνω από τη κατσαρόλα, καθώς με τον ατμό θα ανοίξουν οι πόροι...

Γιατί πρέπει να πίνουμε περισσότερο νερό

Το νερό παίζει καθοριστικό ρόλο σε πολλές λειτουργίες στο σώμα. Αποτελεί το μεγαλύτερο τμήμα των περισσότερων κυττάρων του σώματος ενώ ταυτόχρονα μεταφέρει θρεπτικές ουσίες, συμμετέχει καθοριστικά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος. Οι άνθρωποι δε ζουν, χωρίς πόσιμο νερό, για περισσότερο από λίγες ημέρες – ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, τα επίπεδα δραστηριότητας και άλλα. Η μέση...

8 πολύτιμες συμβουλές για να διώξετε την κυτταρίτιδα

Όσο το καλοκαίρι πλησιάζει,  η κυτταρίτιδα και οι τρόποι αντιμετώπισής μονοπωλούν τις γυναικείες συζητήσεις ενόψει των εμεφανίσεων στην παραλία.  Τι είναι όμως αυτή η περίφημη "όψη πορτοκαλιού"; Πρόκειται για την εναπόθεση νερού και λίπους ανάμεσα στο δέρμα και την ακριβώς από κάτω στοιβάδα, που συνοδεύεται από μειωμένης ελαστικότητας συνδετικό ιστό και εμφάνιση της χαρακτηριστικής μορφής «ρυτίδων» πάνω στο...

Η διατροφική αξία του καλαμαριού

Βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου Το καλαμάρι παρέχει το 90% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε χαλκό, το οποίο παίζει ρόλο στην απορρόφηση, αποθήκευση και μεταβολισμό του σιδήρου για το σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων. Αντιφλεγμονώδης δράση Μελέτες έδειξαν ότι οι ασθενείς με ρευματοειδή αρθρίτιδα έχουν χαμηλά επίπεδα σεληνίου. Το καλαμάρι περιέχει 63% σελήνιο και βοηθάει στην ανακούφιση...