logo
Η Γεωργία Κατσογριδάκη είναι διαιτολόγος διατροφολόγος με πολυετή πείρα στο χώρο της διατροφής. Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στη Βιοτεχνολογία από το τμήμα Βιοχημείας, και υποψήφια διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Κούμα 37, Λάρισα
6ης Οκτωβρίου 68, Ελασσόνα
2410 532 660
info@katsogridaki.gr
Follow
mobile logo

ιδιότητες Tag

Είδη τυριών & ιδιότητες

Ο Ανθότυρος. Ο Ανθότυρος είναι παραδοσιακό Ελληνικό τυρί που παρασκευάζεται από τυρόγαλα πρόβειου ή γίδινου γάλακτος, ή μίγματος αυτών, στο οποίο προστίθενται μικρές ποσότητες πρόβειου ή γίδινου γάλακτος ή και κρέμας τους. Υπάρχουν δύο τύποι ανθότυρου, ο φρέσκος και ο ξηρός. Ο φρέσκος Ανθότυρος έχει μαλακή δομή, ελαφριά γεύση, πολύ ευχάριστα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και καταναλώνεται ως επιτραπέζιο...

30 Ιουνίου 2018
Γεωργία Κατσογριδάκη
άρθρα
0
0
Read More

Αλεύρια με ιδιαίτερες ιδιότητες

Ψωμί με αλεύρι ζέας Η ζέα θεωρείται ένα από τα αρχαιότερα είδη σιταριού και το ομώνυμο αλεύρι της, με χαμηλή γλουτένη, είναι μια πολύ καλή επιλογή και για όσους ακολουθούν συγκεκριμένη δίαιτα λόγω προβλημάτων υγείας. Το μαύρο (ολικής άλεσης) ψωμί για παράδειγμα, μπορεί να δώσει τη θέση του στο ψωμί από αλεύρι ζέας. Ιδανικό λοιπόν...

30 Ιουνίου 2018
Γεωργία Κατσογριδάκη
άρθρα
0
1
Read More