κρέας Tag

Πως να επιλέγετε άπαχο κρέας

● Tο άσπρο κρέας των πουλερικών είναι λιγότερο λιπαρό από το κόκκινο. Kαι από τα πουλερικά, το κρέας της γαλοπούλας είναι πιο άπαχο από αυτό του κοτόπουλου. Aπό τη γαλοπούλα και το κοτόπουλο να προτιμάτε το στήθος. Γαλοπούλα ψητή στήθος χωρίς πέτσα: 157 θερμίδες, 3,5 γρ. λίπος. Γαλοπούλα ψητή μπούτι χωρίς πέτσα: 187 θερμίδες, 7,2 γρ. λίπος. Κοτόπουλο...