logo
Η Γεωργία Κατσογριδάκη είναι διαιτολόγος διατροφολόγος με πολυετή πείρα στο χώρο της διατροφής. Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στη Βιοτεχνολογία από το τμήμα Βιοχημείας, και υποψήφια διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Κούμα 37, Λάρισα
6ης Οκτωβρίου 68, Ελασσόνα
2410 532 660
info@katsogridaki.gr
Follow

παιδιά Tag

Μήπως πρέπει να δίνουμε στα παιδιά προϊόντα με υποκατάστατα ζάχαρης

Τα υποκατάστατα ζάχαρης, όπως η ασπαρτάμη και η ζαχαρίνη, είναι χημικά συστατικά που δε χαλάνε τα δόντια και δεν έχουν θερμίδες.  Παρόλα αυτά, τα παιδιά εθίζονται σταδιακά στις γλυκιές γεύσεις με αποτέλεσμα να τις αναζητούν πιο συχνά.  Ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων και o Παγκόσμιος Οργανισμός υγείας θεωρούν τα συστατικά΄αυτά ασφαλή, αρκεί να καταναλώνονται με μέτρο.  Οι...

Ζυμαρικά με τυρί & μπρόκολο

Ένα γρήγορο πιάτο που τα συνδιάζει όλα.  Μπορείτε να καταψύξετε μόνο τη σάλτσα.  6 βρεφικές μερίδες. Υλικά 1 1/2 κούπας κοντά ζυμαρικά μπουκετάκια μπρόκολου 50γρ βούτυρο 1 γεμάτη κουταλιά αλευρι για όλες τις χρήσεις. 1 1/4 κουπας/300ml γάλα πλήρες 1/2 κουταλάκι απαλή μουστάρδα 1 πρέζα πιπέρι καγιέν 1 1/2 κουπα/150γρ τριμμένο τρένταρ ή γραβιέρα Εκτέλεση Βράζετε τα ζυμαρικά...

Προστατέψτε τα δόντια των παιδιών

Η μεγάλη κατανάλωση ζάχαρης, ειδικά καθόλη τη διάρκεια της ημέρας και όχι κάποια συγκεκριμένη στιγμή, αυξάνει τις πιθανότητες για οδοντική σήψη και τερηδόνα. Επίσης, τροφές όπως ο χυμός με ζάχαρη, ο φυσικός χυμός και τα φρούτα, είναι πλούσιες σε οξέα, οπότε μπορούν να διαβρώσουν το σμάλτο των δοντιών, εξαφανίζοντας τον τελείως. Τα φρούτα και ο φυσικός...

Πόσο σημαντικός είναι ο ρόλος των γονιών και των προπονητών στον παιδικό αθλητισμό;

Η επιτυχί ενός αθλητικού προγράμματος για παιδιά, εξαρτάται κυρίως από την ποιότητα της καθοδήγησης που προσφέρουν στα παιδιά οι ενήλικες.  Δάσκαλοι, προπονητές, διαιτητές, θεατές και γονείς επηρεάζουν αποφασιστικά την εμπειρία των παιδιών και καθορίζουν σε μεγάλο βθμό το εάν θα είναι θετική ή όχι. Από όλους όμως τους ενήλικες που εμπλέκονται, ίσως οι πιο σημαντικοί είναι οι...

Πώς αντιδρούμε στην άρνηση τροφής των παιδιών

Μη δημιουργείτε πρόβλημα την ώρα των γευμάτων. Θα υπάρχουν φορές που το παιδί σας θα πεινάει και θα καταβροχθίζει οτιδήποτε βρίσκεται μπροστά του, και άλλες φορές που θα τσιμπολογάει ότι υπάρχει ανόρεχτα χωρίς να τρώει τίποτε ουσιαστικό. Πηγαίνετε με τα νερά του. Ποτέ μη πιέζετε ένα παιδί να αδειάσει το πιάτο του. Θα μεγαλώσει συσχετίζοντας το φαγητό...

Γιατί δε πρέπει να δίνουμε ζάχαρη στα παιδιά;

Χρήσιμες συμβουλές για γονείς Κατ αρχάς, η ζάχαρη επιφέρει δυνατή κατάπτωση στο ανοσοποιητικό σύστημα. Σύμφωνα με μία μελέτη του 1997, 6 κουταλάκια γλυκού την ημέρα μπορούν να μειώσουν το ανοσοποιητικό σύστημα κατά 25%. Οι πιο συνηθισμένες τροφές – ιδίως εκείνες που απευθύνονται κατευθείαν στα ποδιά – περιέχουν μία σημαντική ποσότητα ζάχαρης, που μπορεί να έχει δραματική επίδραση...