προζυμι Tag

Πώς θα φτιάξουμε το δικό μας προζύμι

Αν σας αρέσει το ψωμί με προζύμι, είναι εύκολο να φτιάξετε το δικό σας.  Αναμείξτε μία μικρή ποσότητα βιολογικό αλεύρι σίτου με λίγο αποσταγμένο νερό.  Καλύψτε το σκεύος με μερικές στρώσεις τουλπάνι και αφήστε το σε ένα ζεστό σημείο (η θερμοκρασία να είναι υψηλότερη από τη θερμοκρασία δωματίου) που αερίζεται καλά.  Μετά από 3-6 ημέρες, θα...