Η σημασία της έκτοπης συσσώρευσης λίπους
Μία από τις σημαντικότερες ανακαλύψεις στο χώρο της ιατρικής, αποτέλεσε η κατάρριψη της θεώρησης του λιπώδους ιστού, ως ενός αδρανούς ιστού, και η κατάταξη του στους ενδοκρινείς αδένες και μάλιστα στο μεγαλύτερο ενδοκρινή αδένα του ανθρώπινου σώματος. Ο λιπώδης ιστός αποτελείται από εξειδικευμένα κύτταρα τα οποία έχουν αφενός τη δυνατότητα να αποθηκεύουν ενέργεια με την μορφή τριγλυκεριδίων...