ΥΛΙΚΑ 500 gr. αλευρι φαρίνα 500 ml νερό χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά 2 κουταλάκια ζάχαρη 2 κουταλάκια αλάτι ιμμαλαίων 2 κουταλιές σούπας λάδι λίγο βιτάμ για επάλειψη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Bαζουμε σε μπολ τα στερεα υλικά και προσθετουμε το νερο και ανακατευουμε με πιρουνι ή μίξερ με τον γάντζο και τελός προσθέτουμε το λάδι . Βουτηρώνουμε καλά μια μακρόστενη φόρμα...
α) Νηστίσιμη 1/2 κιλο καλαμποκάλευρο 1/2 κιλό σιταρένιο αλεύρι (σκληρό) 2 φακελλάκια μαγιά στιγμής 4 πράσσα χοντρά (το λευκό τους) ψιλοκομμένα 8-10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 μάτσος μαιδανό ψιλοκομμένο 1 μάτσο άννιθο 1 φλ τσαγιού ελαιόλαδο λίγο αλάτι β) Αρτυμένη 250-300γρ τυρί φέτα σκληρή χοντρολειωμένη 6-8 αυγά 2-3 κουταλιές βούτυρο γάλακτος Εκτέλεση Ριχνουμε τα χορταρικά σε μία λεκάνη με λίγο αλάτι για να μαραθουν. Ζυμώνουμε και τα δυο είδη αλευρων μαζί...
Γευστική συνταγή για νήπια. Για 15 αστεράκια τυριού χρειάζεστε ένα κουπ-πατ 4 εκ. σε σχήμα αστεριού ή σε όποιο άλλο σχήμα θέλετε. Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε κουπ πατ κόβετε το μείγμα σε λωρίδες και φτιάχνετε στριφτάρια. Υλικά 50γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 πρέζα πιπέρι καγιέν 25γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φρούρνο στους 200C. ...
Ένα γρήγορο πιάτο που τα συνδιάζει όλα. Μπορείτε να καταψύξετε μόνο τη σάλτσα. 6 βρεφικές μερίδες. Υλικά 1 1/2 κούπας κοντά ζυμαρικά μπουκετάκια μπρόκολου 50γρ βούτυρο 1 γεμάτη κουταλιά αλευρι για όλες τις χρήσεις. 1 1/4 κουπας/300ml γάλα πλήρες 1/2 κουταλάκι απαλή μουστάρδα 1 πρέζα πιπέρι καγιέν 1 1/2 κουπα/150γρ τριμμένο τρένταρ ή γραβιέρα Εκτέλεση Βράζετε τα ζυμαρικά...
για 20 μπισκότα 225γρ αλεύρι ολικής άλεσης 40γρ μαύρη ζάχαρη 85γρ σταφίδες 2 κσ ελαιόλαδο 4 κ. σούπας γάλα 2 αυγά Προθερμαίνετε το φρούτο στους 180ο C. Σε βαθύ μπολ ανακατευετε το αλεύρι με τη ζάχαρη και τις σταφίδες Προστθέτετε το ελαιόλαδο, τα αυγά και το γάλα, ανακατευοντας συνεχώς μέχρι η ζύμη να γίνει σφιχτή Σε...
