logo
Η Γεωργία Κατσογριδάκη είναι διαιτολόγος διατροφολόγος με πολυετή πείρα στο χώρο της διατροφής. Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στη Βιοτεχνολογία από το τμήμα Βιοχημείας, και υποψήφια διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Κούμα 37, Λάρισα
6ης Οκτωβρίου 68, Ελασσόνα
2410 532 660
info@katsogridaki.gr
Follow

φρούτα Tag

Κάλιο: Ρυθμίζει το ισοζύγιο νερού

Αυτό το στοιχείο ενεργοποιεί τα ένζυμα που ευθύνονται για το μεταβολισμό των υδατανθράκων.  Μία από τις πιο σημαντικές λειτουργίες του είναι ρύθμιση του ισοζυγίου υγρών στον ανθρώπινο οργανισμό.  Σε αντίθεση προς το νάτριο, το οποίο συγκρατεί νερό στους ιστούς, το κάλιο προωθεί την αποβολή των περιττών υγρών εμποδίζοντας έτσι τη δυσάρεστη συσσώρευση τους στο σώμα.  Επίσης...

Βιταμίνη C: σφίγγει το δέρμα, καιει τα λίπη

Η βιταμίνη C συμμετέχει σε 15.000 διαδικασίες μεταβολισμού, που διεξάγει το σώμα μας.  Ιδιαίτερα σημαντική είναι η διέγερση της παραγωγής νοραδρεναλίνης.  Η νοραδρεναλίνη είναι μια ορμόνη για το θετικό άγχος, η οποία εκκρίνεται από τα επινεφρίδια.  Η έκκριση της αυξάνεται πολύ, όταν βρεθούμε ξαφνικά σε ένταση για μεγάλες επιδόσεις, όπως πχ όταν τρέχουμε να προλάβουμε τα...