χοληστερόλη Tag

Χοληστερόλη ή χοληστερίνη;

Ο Γάλλος χημικός Michel Eugene Chevreul, ο οποίος υπήρξε αιωνόβιος (1786-1889) και μέχρι του θανάτου του εργαζόταν στο εργαστήριο του, βρήκε ότι η χοληστερίνη, αποτελεί ένα ιδιαίτερο λίπος και το ονόμασε ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ ή ΧΟΛΗΣΤΕ(Α)ΡΙΝΗ, απο τις ελληνικές λέξεις χολή και στέαρ που σημαίνει στερεό λίπος, δηλαδή, ξύγκι, λαρδί, άλειμμα.Εμείς για καλύτερη συνεννόηση θα χρησιμοποιούμε αυτόν τον...