superfood Tag

Συκώτι: το πιο ισχυρό superfood

Η κλασσική διατροφολογία πρεσβεύει ότι τα μικροθρεπτικά συστατικά (βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία) τα οποία πρέπει να λαμβάνουμε από τα φαγητά, βρίσκονται στα φρούτα και στα λαχανικά. Ωστόσο, αν και είναι γνωστό ότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε μέταλλα και βιταμίνες, το θρεπτικό τους περιεχόμενο, δεν μπορεί να συναγωνιστεί πάντα αυτό που βρίσκεται στο...